Gomme Xanthane
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La gomme Xanthane est un gélifiant d’origine naturelle. On l’emploie principalement comme agent épaississant. Elle permet également de stabiliser les émulsions. Elle octroie les préparations d’un film très agréable au toucher. 
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Fonctions
Gélifie la phase aqueuse, Stabilise les émulsions, Forme un film agréable au toucher, Agent épaississant, Activateur de volume et de mousse
Procédé d'obtention
D'origine naturelle, la gomme Xanthane est composée de polymères de sucres naturels produits par biotechnologie (fermentation de sucre de betterave, de canne ou de maïs par des bactéries Xanthomonnas campestris)
Application
Utilisation
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Ajouter délicatement la Gomme Xanthane dans la phase aqueuse à chaud ou à froid. En chauffant légèrement, il sera plus facile d’éviter les grumeaux
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Remuer énergiquement de manière à homogénéiser la préparation
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Continuer de remuer jusqu’à ce que le mélange s’épaississe
Pour plus d'infomations, télécharger la fiche produit sous l'onglet téléchargement.
Fiche technique
| INCI | Xanthan gum |
| Culture/Qualité | Origine végétale, Qualité cosmétique |
| Etat physique et couleur | Poudre blanche |
| Fonction(s) | Gélifiant, Stabilisant, Formateur de film, Epaississant, Activateur de volume et de mousse |
| Propriétés | Exfoliantes, Nettoyantes |
| Solubilité | Soluble dans l'eau, Insoluble dans l'huile |
| Dosage | 0.2 - 2% |
| Précautions d’emploi | Pour usage externe uniquement, conserver hors de portée des enfants, à l’abri de la lumière, dans un endroit frais et sec |
